Bullbak
Nu är det bakning för fullt! Bakar bullar denna gång nämligen :) Och det fanns inget recept på det men mamma skrev ner efter det hon har i skallen. Och här kan ni få receptet :)
3 dl socker
1 tsk salt
1 ägg
2 pkt torrjäst
4 tsk kardemumma
Smält sedan 300 g margarin
Blanda ner 1 L mjölk (för mjölkfritt = 5dl solhavre, 5 dl vatten)
Till fingervarmt
Blanda sedan ner mjölk/margarin blandningen bland resten av ingredienserna och rör om 3 sek.
Sedan i med 2 kg mjöl, men inte fullt 2 kilo. Lämna kvar ett par dl så degen inte blir så hård. Och sedan blanda ordentligt och låt jäsa.
Och det goda i bullarna består bara av margarin, florsocker, vanlijsocker och kanel efter smak :)
Baka på!
Kommentarer
Trackback
